Le concept
L’idée derrière Eat Salad est de répondre à la demande croissante pour des repas rapides mais équilibrés et personnalisables. Chaque client peut composer sa propre salade en choisissant parmi une variété d’ingrédients frais et locaux. Cette personnalisation, qui est l’essence même du concept, permet de satisfaire toutes les préférences alimentaires.
Eat Salad, une ambition
L’ambition d’Eat Salad est d’étendre son leadership sur l’ensemble du territoire français avec des franchisés tous propriétaires de leur territoire d’exclusivité. Pour développer le leadership de l’enseigne, il faut recruter les meilleurs candidats.
Eat Salad, un système de franchise bâti pour le succès
- Le degré de différenciation du concept est de 60%.
- L’exploitation moyenne du modèle Eat Salad est supérieur à l’exploitation moyenne d’un modèle d’exploitation isolé.
- Les profits sont équilibrés pour les parties.
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Pourquoi choisir Eat Salad ?
- Un marché en plein essor : la demande pour des repas sains et personnalisés ne cesse croître.
- Une offre unique : Eat Salad se distingue par son concept différencié et innovant, sans concurrence directe.
- Un accompagnement complet : de la création à l’ouverture du restaurant, les franchisés bénéficient d’un soutien permanent et de formations continues.
- Des outils performants : Manuel opératoire, soutien logistique, marketing et communication efficaces.
Un partenariat ancré autour de cinq règles d’or permanentes, essentielles, réciproques et interconnectées
- L’attractivité : sans l’attractivité du concept, on ne peut bâtir un réseau d’excellence, ni même justifier ses redevances.
- L’équilibre : sans équilibre financier du partenariat et sans équilibre des droits et des obligations respectives, il ne peut y avoir de partenariat pérenne.
- La continuité : sans continuité du leadership, tous les bons concepts sont copiés et finissent par se faire dépasser.
- L’innovation : l’innovation est le secret pour ne pas se faire dépasser, garder sa longueur d’avance et maintenir le leadership du concept.
- La loyauté et la transparence : sans transparence, pas de preuve de la loyauté du Franchiseur et sans preuve, pas de partenariat solidaire pour innover plus ensemble.
Eat Salad, ses objectifs
- Différencier ses franchisés de leurs concurrents par une offre « unique »
- Optimiser la productivité de ses franchisés
- Offrir à ses franchisés une sélection systématique et sélective des meilleurs produits
- Offrir à ses franchisés des économies d’échelle par la mutualisation de leurs achats
- Assister ses franchisés dans la conquête et la fidélisation des clients
- Augmenter la visibilité de ses franchisés
- Maîtriser les enjeux d’avenir liés aux métiers
- Permettre à son franchisé de garder la maîtrise de son marché
- Valoriser le patrimoine professionnel de ses franchisés
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Le lancement de l’activité d’un franchisé Eat Salad
- Assistance à la recherche, à la création et à l’installation de votre restaurant dans le respect des normes de localisation du concept sur votre secteur d’exclusivité
- Organisation de la communication interne et externe de notre partenariat
- Formation pratique et théorique
- Mise en œuvre de la campagne de communication du lancement
- Assistance à l’ouverture de votre restaurant
- Mise en œuvre du programme d’accompagnement à la réussite du lancement
- Inauguration du lancement du partenariat Eat Salad
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